Excesos navideños

DSCN3602.JPGChristmas time is the right time to be unreasonably gluttonous and that is why I made this rolled up cake. It is stuffed with chocolate cream following Frabisa’s recipe: it is mouth watering and very easy to make. If you are falling into every Christmas temptation don’t forget to stay active and to increase your workout routines these days to keep your body balanced and healthy despite the excesses.

Decir que en Navidad nos excedemos con la comida, no es ningún secreto. Aquí tenéis una de mis últimas tentaciones: brazo de gitano relleno de crema de trufa. La crema de trufa la hice a partir de la receta del blog de Frabisa (ved link abajo): está riquísima y es muy fácil de hacer. El rollo lo acompañé con turrón casero de chocolate con frutos secos y profitelores con merengue y crema. Dado que en Navidad es imposible no pasarse (y para eso están estas fechas), os recomiendo que os mantengáis activos e incrementéis las caminatas, las sesiones de gimnasio, etc., para no renunciar a estos pequeños placeres que nos proporciona la Navidad.

http://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/crema-de-trufa-de-chocolate-para-pasteles/

DSCN3605.JPGDSCN3619.JPG

 

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