Panecillos de domingo

pan

Today’s post is about homemade bread. This bread is made of wheat and oat flours of organic farming; I made individual buns because these are more crispy and easy to be divided. 

Hoy comparto estos bollos de trigo y avena que a cabo de hacer para el desayuno de domingo. He utilizado harinas ecológicas, levadura de panadería y masa madre que hice el día anterior. Últimamente el pan lo hago en bollos para que tenga más corteza crujiente y sea más fácil de repartir entre los comensales. Os animo a hacerlo en casa el fin de semana para celebrar el tiempo libre…

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